Gli amici di margherita.net mi hanno chiesto:”esistono dei cibi ‘nemici’ della pelle? Se si, quali andrebbero evitati?”
È ormai scientificamente comprovato il forte impatto che l’alimentazione ha sulla salute e bellezza della nostra pelle.
Alla base del progressivo invecchiamento cutaneo e di svariate dermatosi esistono infatti due importanti fenomeni: la formazione di radicali liberi e la microinfiammazione.
Entrambi i processi sono favoriti dall’assunzione di zuccheri semplici, proteine e grassi animali, alimenti cotti ad elevate temperature (frittura e grigliata).
È quindi consigliabile sostituire questi alimenti con quelli tipici della dieta mediterranea: elevato apporto di frutta e verdura, cereali integrali e acidi grassi pregiati derivati da pesce azzurro.
Se volete leggere per intero l’articolo di Alessio Cristianini cliccate sul seguente link http://www.margherita.net/cibo-pelle/